• 花蓮冰鎮滷味‧冰涼小吃風味
    提到滷味,一般人大概都會想到點選好食材後,再經過高溫滷汁滷製完成;但現在也出現一種冰的滷味,入口後冰冰涼涼的口感,也不失為吃的另外一種體驗。
    古早風味滷‧煙燻口感蔗糖香
    鴨饌使用最傳統的古早味作法,加上自行配置的13種混合藥包,裡頭包括無花果、甘草等食材,入鍋燜煮三小時入味。起鍋後,經過放涼,使用燒蔗糖的方式微醺三分鐘,吃起來口感帶點煙味,但又不失原來風味,冰涼可口。
  • 花蓮冰鎮滷味‧鴨饌鴨脖子

    微黃外觀是燻過後呈現出來的風貌,入口隨即在舌間瀰漫一股燻香;細細品味,中藥香氣也伴隨其中,盡情享受鴨脖子的獨特口感!
  • 花蓮冰鎮滷味‧鴨饌鴨翅膀

    精選大鴨翅,以帶骨方式一同下鍋處理滷製,這樣才能將箇中菁華突顯出來,每一口透徹入味,越吃越順口。細細剔出肉條,令人吮指回味。
  • 花蓮冰鎮滷味‧鴨饌土雞尾椎

    即俗稱的雞屁股,又稱作七里香。經過多道處理手續,再加上13種混合藥包燜煮入味,Q彈嫩香的肉質, 是許多人鍾愛的美好滋味。
  • 花蓮冰鎮滷味‧鴨饌雞腳

    獨門料理滷法,加上精選雞腳食材,讓雞腳本身豐富的膠質吸滿滷汁外,味美鮮甜的滋味溢在口中,相當適合休閒時光享用,增添啃食樂趣。
  • 花蓮冰鎮滷味‧鴨饌鴨舌頭

    鴨舌一直是店內的人氣招牌,細緻肉質搭配滷香四溢的口感,
    加上令人意猶未盡的Q彈嚼勁、香氣十足,滿足饕客挑食的味蕾,深獲大眾好評。
  • 花蓮冰鎮滷味‧鴨饌鴨大骨

    食髓知味的感覺是如何?將鴨大骨細細咬碎、慢慢咀嚼品嚐箇中滋味,成為三五好友話家常,或是泡茶、下菜不可或缺的零食小點。
  • 鴨饌傳統古早味

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    歡慶~東大門夜市重新開幕,2017/06/08~2017/06/11號,凡來店(各省一條街G36攤位)現場購買產品滿500送50元產品任選一。


    ■營業時間 09:30~23:00


    ■訂購專線 03-8321599 傳真:03-8325852


    ■產品資訊
    ‧鴨翅   一包五支    100   ‧鴨腳    一包十支      50
    ‧鴨舌頭  一包十支    100   ‧鴨尾椎骨  一包250g   100
    ‧鴨脖子  一包200g   50   ‧土雞尾椎  一包250g   100
    ‧鴨小骨  一包240g   50   ‧鴨胗    一包250g   100
    ‧鴨腸   一包100g   50   ‧雞腀    一包250g   100
    ‧鴨腀   一包200g  100   ‧雞腳    一包200g    50(長/短)
    ‧鴨大骨  一包250g   50   ‧土雞翅   一包四支     100

    ※提供全省宅急便服務,不限訂購金額或數量,全年無休(含星期例假日、中秋節及年節)


    ■宅配注意事項
    ‧訂購滿三千元免運費,宅急便貨到付款
    ‧請於貨到日前三日訂購,可提前訂購
    ‧訂雞腀需先行確認
    ‧所有產品忌加熱,冷凍可保存30天
    ‧冷藏解凍八小時即可食用,冷藏可再保存三天
    ‧室溫解凍三小時即可食用,冷藏可再保存兩天
    ‧電風扇解凍約一個半小時即可食用,冷藏可再保存三日


    ■GPS衛星導航 N23.974554 E121.60359
  • 營業電話:03-8321599
    傳真號碼:03-8325852
    營業地址:花蓮縣花蓮市中正路386號
優良店家:花蓮滷味‧鴨饌傳統古早味2015/03/09
企劃報導:大台灣旅遊網
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